面粉成套设备的磨辊齿角发挥着怎样的作用?磨辊是用来碾磨物料的重要设备，在面粉成套设备的制粉工艺中，磨辊的齿角、齿数、斜度、排列、转数等参数对小麦出粉率起着很重要的作用。详细了解下磨辊齿角在十分工作中的作用。

　　磨辊的齿角分前角和后角。在面粉成套设备的研磨过程中，物料落入两磨辊间，被慢辊托住，由快辊对物料进行粉碎。物料在磨辊间所受作用力的大小主要取决于前角，当前角减小时，剪切力增大，挤压力减小，剥刮率增加，减小前角，物料的接触面积也减小，研压阻力减小，面粉成套设备的磨粉机负荷减小。当前角增大时，剪切力减小，挤压力增大，挤压力的作用占主导地位，磨下物中渣心比例减少，细粉数量增多，皮层不易碎，面粉品质较好，但破碎能力下降，面粉成套设备的动耗较高，处理流量较低。

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