在生产加工中，每一个工序都很重要，水分调节在玉米加工设备生产中作为一种重要的工序，影响着整个生产线的生产加工，如何进行水分调节，以及调节不当会带来哪些影响，一起来看看吧

　　着水后的玉米入润玉米仓进行润水，使水分均匀地渗 透玉米的皮层和胚，但若润水时间过长，水分渗 透不到胚乳部分，会造成脱皮困难。而时间过短，胚吸水不足，会导致加工效率下降。

　　玉米加工设备的水分调整工序通过增加玉米皮层和胚的水分，软 化皮层和胚，增强皮层韧性，减小皮层与胚乳的结合力，使胚体膨胀，弹性增加。以减少玉米脱皮、脱胚过程中对胚的损伤。

　　脱皮是加工工艺流程中的重要工序，而和脱皮效果好坏有直接关系的工序就是润粮，所以润粮的质量关系着脱皮的质量，那么润粮时间为多久合适，是不是润粮时间越长越好呢?

　　水分调节时间过长反而不利于脱皮工作。玉米在通过破碎、脱胚之前，一般需要将玉米加湿，也就是所谓的水分调节，一提高玉米的脱皮和脱胚的效果。

　　干玉米的皮比较脆，不容易脱落，胚的韧性也比较差，经水分调节之后，皮吸水膨胀，与胚乳的连接轻度降低，韧性增加，胚吸收后，韧性也会增加，不容易破碎，便于提胚，能够提高玉米粉加工机械的生产质量。

　　通常情况下，润水时间为10分钟左右，此时间范围内，脱胚效率很高。如果润水时间过长，反而不利于脱皮脱胚。随着润水量的增加，脱胚率增加，但不明显。

　　在玉米加工设备的水分调节环节，随着润水时间和润水量的增加，胚的吸水量增多，韧性增 大，有利于加工。

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