对于玉米加工设备等食品机械的机械结构，应确定卫生危险的关键控制点，采取措施以保证机械结构的卫生要求。安全适用性是玉米加工设备加工中的机械安全、生产安全和食品安全。机械安全。 是由机械不产生危害所导致的效果，将机械风险减小到较低限度。生产安全是从管理上、生产技术上和设备使用上规定人们的安全行为以及安全生产所需的物质条件。食品安全主要包括食品卫生、食品 质量、食品营养等相关方面的内容。

　　工业化食品加工中，大都不足单机生产，而是配套成生产线进行作业。玉米加工设备适用性是保证连续作业、均衡生产、加工性能和产品质量的重要环节，其成套原则是实现合理的经济规模、满足 工艺技术要求以及设备与设备之间的合理匹配等，以便生产线正常运行、安全卫生、节约能耗和维修方便，确保生产线的整机先进性、合理性和可靠性。

　　我国玉米加工设备食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。玉米加工 设备行业应努力改进，满足市场需求。一方面生产企业创新能力加强；另一方面应加强企业品牌意识；此外就是生产集中力量应加大，较后也是较重要的一点就是保障食品生产安全。

　　玉米加工设备的可靠性是指玉米加工设备在长时间工作过程中，保持正常稳定运行的程度，倘若在一段时间内，玉米加工设备频繁发生故障，那就表明其工作可靠性差，工 作可靠性差的玉米加工设 备就容易发生各种故障，导致设备生产效率低，影响用户正常生产加工，在选购玉米加工设备时一定要注意其工作可靠性。

　　用户在选购玉米加工设备时，要多与生产厂家进行沟通交流，清楚了解玉米加工设备的零部件和配置情况，当玉米加工设备出现故障时便于拆卸、检查，更有利于玉米加工 设备维修和排除故障，尽 量选择比较通用化的、标准化程度高的、互换性好的零部件，这样当玉米加工设备无法正常工作时可以快速替换掉出问题的零部件，从而不影响玉米加工 设备的正常生产，这也是玉米加工设备工作可靠 性的一种体现。工作可靠性高的玉米加工设备，用户在长期使用过程中能够稳定、正常并且可靠地工作，而且使用寿命也比较长。

　　为了提高玉米加工设备行业的整体发展水平，不断引进新技术，进行技术创新，提高生产效率。现代化玉米加工设备企业要能够独立完成所有的生产工作，还可以根据消费者的需要随时与各种生产 线进行灵活搭配使用。对于玉米加工设备的使用者来说，安全问题永远是首位的。玉米加工设备企业就应该生产出质量过硬的设备，保证消费者在使用和运作中的安全，让消费者安心；同时还要求设 备使用寿命的提高，操作维护简单、方便。

　　尽可能的减少玉米加工设备的维修时间，降低企业长期的运营成本，并且做好良好的售后。才能保证玉米加工设备的整体质量，才能尽可能的压缩成本，生产出简单高效的机 械设备，也只有这样， 才能提高整个玉米加工设备行业的整体水平。

　　新型的玉米加工设备虽然材料的的成本比起传统的的加工材料高出很多，其玉米加工设备存在着很多的优越性，更够更好的满足人们对食品多样性的需求，是其他传统玉米加工设备所无法替代。医 药、工业等产品对于加工设备有着各自各样的特殊要求，新型玉米加工设备是对食品加工市场的必要补充。

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